大切な人に食べてほしい料理です...

材料.....とりもも肉,サラダオイル,タマネギ,ビール350ml1缶,
タイム,塩,こしょう,ブイヨン（鳥か野菜のもの）,バター,小麦粉

	鳥のもも肉を適当な大きさに切ります。 骨付きでも美味しいです。 軽くソテーします。
	ソテーした鶏肉を鍋に移し、みじん切りしたタマネギと、 ビールと、ブイヨンを混ぜます。 さらに、タイムと、塩こしょうを適量入れます。
	45分くらいじっくりと煮込みます。
	バターを半分溶かした状態で、茶こしで振って小麦粉を入れます。 (目安...バター３０mlに対して大さじ一杯くらいの小麦粉）
	バターと小麦粉をよく混ぜて、鍋の中に入れます。
	完成！！ ソースには深い味わいがでて、濃厚な料理に仕上がります。