生のサーモンの美味しさが、心に響く料理です

材料.....生のサーモンのさく(刺身用）,タマネギ（１／４くらい..お好みで）,オリーブオイル,
クローブ（スパイス）,ローリエ２枚,にんにくひとかけ,ディル（ハーブ）,塩,こしょう

	刺身用の生のサーモンをさくで用意して、 薄くスライスします。
	スライスしたサーモンを容器に入れて、 オリーブオイルを加えます。
	そして、クローブ（スパイス）を入れます。
	次に、ローリエ２枚と砕いたひとかけのニンニクを入れます。
	さらに、タマネギを薄くスライスして、加えてよく混ぜます。 そして、塩こしょうも適量加えます。
	ディル（ハーブの一種）を用意します。 魚料理に合います。
	ディルを短くカットして、加えてまたよく混ぜます。 蓋をして容器ごと振っても良いです。 冷蔵庫に1時間程入れて、さらによく混ぜて、なじませます。 そして、何度かそれを繰り返します。 ４時間程冷蔵庫に寝かせます。
	完成です！ 生のサーモンなので、早めにお召し上がり下さい。